Nieuwjaarsreceptie met partners

Champagne met degustatiebordje van de chef (2hapjes)

Voorgerecht

Schelvishaasje/ creme van parmezaan / cevenne ui/ garnalenschuim



Tussengerecht

Soepje van erwtjes/ sint jacobsvrucht / hazelnoot



Hoofdgerecht

Lamskroontje/ gratinaardappel / bloemkool/ witlof / thymsaus



Dessert

Koffie met mignardises